「昔は若かった…」おじさんあるある脱却!体の中から若返る食べ方、教えます

「最近、どうも体が重い…」「健康診断の結果を見るのが怖い…」
そこのおじさん!鏡の中の自分を見て、ため息ついてませんか?
若い頃は焼肉キングだった君の胃袋も、そろそろ「お野菜ファースト」に切り替える時期が来たようです。
でもご安心を!健康的な食事は、決して味気ない修行じゃありません。
むしろ、これからの人生をさらに豊かにする「冒険」なんです!

おじさん茶色の食べ物一筋だったから、具体的にはどうすれば良いのカナ?
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また横に大きくなってるよ、おじさん。
一緒に健康的な食事を見ていこう。
まずは色から入ろう
「野菜?草食動物じゃないんだから…」なんて言ってるおじさん、ストップ!あなたの体は、野菜の栄養を今か今かと待ち望んでいます。
まずは「色」から意識してみましょう。赤、黄、緑、紫…食卓をカラフルにするだけで、気分も上がります。
- トマト(赤): リコピンたっぷり!錆びないおじさんを目指せ!
- ブロッコリー(緑): ビタミンCの爆弾!風邪知らずのタフガイに!
- パプリカ(黄・橙): β-カロテンで目の疲れもスッキリ!スマホの見すぎで細くなった目もこれでパッチリ…かも?
「いきなり野菜炒めはハードルが高い…」という人は、コンビニで売ってるカット野菜にドレッシングをかけるだけでもOK。
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大事なのは、「毎日少しでも口にする」ことだよ!
タンパク質は「良質な肉」を
「肉はパワーだ!」と言い続けてきたおじさん。その考えは間違ってません。ただし、「どんな肉を、どう食べるか」がポイントです。
- 鶏むね肉・ささみ: 脂肪が少なく、高タンパク質。まるでボディビルダーのような引き締まった体を目指すならコレ!
- 魚: EPA・DHAが豊富で血液サラサラ!イワシやサバ、マグロなど、青魚を積極的に摂りましょう。週に2~3回は魚を食卓に!
- 大豆製品: 豆腐、納豆、味噌。これぞ日本のスーパーフード!納豆は混ぜれば混ぜるほど美味しい、と信じて疑わないおじさんも多いはず。
残念ながら、ラーメンのチャーシューばかり食べていてもタンパク質は摂れますが、余計な脂もついてきます。

よーし。脂ギッシュなおじさんは卒業して、スマートおじさんを目指しちゃうゾ!
炭水化物は「賢く」選ぶ!
「ご飯がないと始まらない!」というおじさん。その気持ち、よく分かります。でも、ちょっと待った!
白いご飯、白いパン、白い麺…。これらは確かに美味しいですが、血糖値を急激に上げてしまいがち。
これからの人生、もっと穏やかに生きていくために、炭水化物も「賢く」選びましょう。
- 玄米・雑穀米: 食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。最初は「パサパサする…」と感じるかもしれませんが、慣れると白米が物足りなく感じるはず!
- 全粒粉パン・蕎麦: パンを食べるなら全粒粉、麺を食べるなら蕎麦を選ぶと、食物繊維が摂れます。
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「今日から全部玄米!」なんて無理はしなくて大丈夫。
まずは週に何回か、白米の代わりに玄米を試すことから始めてみよう。

おじさんはお昼に全粒粉パンを食べているよ。
食物繊維のおかげか、便秘が解消された気がするよ。
油は「良質なもの」をチョイス!そしてほどほどに
「揚げ物は男のロマン!」なんて言ってるおじさん、そろそろ卒業しませんか?
確かに美味しいけれど、揚げ物ばかり食べてると体も揚げ物になりますよ。
- オリーブオイル: 炒め物やドレッシングに。
- アマニ油・えごま油: 冷奴や納豆にどうぞ。熱に弱いので、加熱調理には不向きです。
揚げ物はたまのご褒美にとっておいて、普段は体に優しい油を使いましょう。そして何より、摂りすぎは禁物!

さよなら。麺固め、味濃いめ、油多め。。。
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最初は物足りなく感じるかもしれないけど、慣れてくると
「普通」でもおいしいと思うよ。
しっかり味わって食べてみてね。
水分補給は忘れずに!
「喉が渇いたらビール!」というおじさん、それも分かります。でも、ビールは水分補給にはなりません!
- 水やお茶: 一日1.5〜2リットルを目安にこまめに補給しましょう。
- お酒: 完全にやめるのは難しいので、週に何日かは休肝日を設ける、量を減らすなど、「たしなむ程度」に留めることが大切です。肝臓に優しいおじさんになりましょう。
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水分補給とお酒はわけて考えよう。お酒はほどほどにね。
おじさんの健康的な食事は、決して「あれもダメ、これもダメ」というストイックなものではありません。少しずつ、できることから始めてみましょう。
「今日から完璧な食事を!」なんて意気込む必要はありません。
昨日の自分より、ちょっとだけ野菜を多く、ちょっとだけヘルシーなタンパク質を、ちょっとだけ良い油を選んでみませんか?
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胃袋は人生を支える大切な相棒だよ。
これからもおじさん人生を楽しむために労わってあげてね。

よーし。美味しく、楽しく、そして賢く食事をして、いつまでも若々しい「イケてるおじさん」を目指すぞー!