2025.05.11

焼肉屋で語りたい！ホルモンの語源

super-reioji

ホルモン焼き、それは食欲をそそる魅惑の響き！ぷりっぷりの食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みは、まさに焼肉界のエンターテイナーですよね。

でも、ちょっと待ってください。この「ホルモン」という、なんだかちょっと変わった名前、一体どこから来たんでしょう。

今日は、そんなホルモンの名前の由来について、ディープな世界をちょっぴり覗いてみたいと思います！

おじさん

ホルモンか。いろんなお酒に合うんだよね。

ビール、日本酒、焼酎、ワイン。くぅー。

コスちゃん

おじさんはただ飲みたいだけなんじゃないの。。。

ホルモンの語源には、いくつかの説があって、どれもなかなか面白いんですよ。

説1：放るもん説

これは、結構有名な説かもしれませんね。昔、内臓肉は食用とされないことが多く、「放るもん」、つまり「捨てるもの」だったから、この名前がついたというものです。

なんだか、ちょっと切ない響きもしますが、今やホルモンは焼肉屋さんで主役級の扱い！まさに、シンデレラストーリーですね！

説2：大阪弁説

「ほるもん」という大阪弁が訛って「ホルモン」になったという説もあります。

大阪は食い倒れの街ですからね！美味しいものがたくさんあって、「捨てるなんてもったいない！」という気概から、この名前が生まれたのかもしれません。

もしそうなら、ホルモンは大阪が生んだ食の革命児と言えるでしょう！

説3：ドイツ語のホルモン説

え？ドイツ語？と思われるかもしれませんが、実は、ドイツ語の「Hormon（ホルモン）」が語源という説もあるんです。

これは、内臓肉には成長や生理機能を調整するホルモンが多く含まれていることに由来すると言われています。

なんだか急にアカデミックな雰囲気になりますね！焼肉を食べて、なんだか元気になった気がするのは、もしかしたらホルモンの効果なのかも！？

どの説が本当かは、もはや謎に包まれていますが、一つだけ確かなことがあります。それは、ホルモンが今日も私たちを美味しい笑顔にしてくれるということ！

ぷりっぷりのホルモンを網に乗せた時のジュージューという音、立ち上る香ばしい煙、そして口に入れた時のとろけるような食感…ああ、想像しただけでお腹が空いてきました！

今度、焼肉屋さんでホルモンを食べる時は、その名前の由来に思いを馳せてみるのも面白いかもしれませんね。もしかしたら、新たな発見があるかも！？

さあ、今夜はホルモン焼きで、みんなでワイワイ盛り上がりましょう！

おじさん

ああ、ホルモンとお酒がおじさんを呼んでいる。ふらふら～。

コスちゃん

おじさん心ここに在らずみたい。大丈夫かなぁ。

今日のまとめ

それでは、次回のブログもお楽しみに！

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信号機の色に隠されたヒミツ！～赤は止まれだけじゃない意外な役割～